ЛУИЗА
дома быстренько их еще отварите,буквально - дайте им закипеть и мин 4..Для лобстеров 4 минуты - мало. Если лобстер весит 500-600 грамм, то варить нужно не меньше 15 минут, а то будете его есть сырым и жестким.
P.S. Не стоит наедаться лобстерами и креветками "впрок", а то легко получить белковое отравление.