Восточная кухня › Veg фастфуд

я в рублях ничего не понимаю (((

Izum

Ваше Беларусское сгущеное молоко - самое вкусное!

Вместо шашлыков в следующий раз сделаем! :) Спасибо)

Можно добавить сметаны - будет более сытно. Вообще томатный сок со сметаной вкусно и сытно, особенно в "походных" условиях.

А мне для счастья ничего не надо, кроме оливкового масла, хлеба и сыра. Даже и без сыра можно ))) + томаты, оливки по возможности. Только хлеб и масло очень качественные должны быть ))

Хочется услышать об оливковом масле поподробнее! Наверно будете порицать, но мне очень нравится оливковое рафинированное, зелёное, имхо, очень отдаёт машинным маслом. )

Наверное, это личное восприятие, никогда не чувствовала подобного, наоборот оливковое масло использую везде и всегда)))

Важно покупать extra virgin, а еще смотреть кислотность, но ее не везде отмечают. Позавчера вернулась с Крита, их масло отмечено как одно из лучших в мире, если не лучшее. Греки рассказали, что поскольку у них все масло super extra virgin, они обращают внимание именно на кислотность, пишут на банках и бутылках. Она должна быть < 0,8 %, лучшее масло имеет кислотность около 0,3 %. А вот итальянцы и испанцы вроде не пишут ничего на упаковке

а в крупах может быть грибок ;)

Вполне возможно, но касается того, что у нас в магазинах по низким ценам продают. А настоящее масло, которое там по 8 евро за бутылку, у нас по 600-800 р. как минимум. На Крите, например, оливковых деревьек как в России крапивы )) Как только кто-то из греков покупает участок земли, то сразу высаживает там оливковые деревья. За ними практически не нужно ухаживать, а возраст может достигать 2000 тыс.лет. Все из оливок делают, посуду из дерева, масла, пасты, из жмыха и остатков оливковое мыло и т.п.

Я была на оливковой ферме, лично видела как производят и фасуют, таких ферм приличное количество, но в Россию на импорт не особо много идет

если уж сильно хочется майонеза, то можно его делать самим, причем с разными вкусами и добавками.


к нам на районный двжды в неделю приезжает семья из села, у них молоко, творог и т.д.

сколько берем, никогда нареканий не было..

но понятное дело, молоко кипятим


точно!!!

я все не могла понять, что это за знакомый вкус ))))