Вся Индия › ИГРА!!! Знатоки и просто любители Индии, присоединяйтесь

Пресс для приготовления ИДЛИ .

нет) но еще немножко и я уверенна угадаете)))

для идли же не пресс нужен а типа мельница.

оно готовится как идли но состав другой.

больше увы не могу ничего сказать

Упма?

Честно сказать, южноинд. кухню практически не знаю и никогда не бывала в Южной Индии.

упма-нет увы...

Я хоть на юге была дольше, чем на севере, но такую вермишель не видела, тоже интересно узнать, что это такое.

Похоже на закуску "муруга" - такие вермишелеподобные "штуки" из какой-то сложной муки, зажаренные в масле, хрустящие. Их готовят в Тамилнаду. Но вроде "муруга" не такие тонкие, как эти на фото.

Ура! Нашла, что это такое. Блюдо, популярное в Керале, подается на завтрак и называется Идиаппам (Idiappam). А на фотографии была представлена формочка (своего рода пресс) для приготовления этой закуски.

Трудный был вопросец, уфф! :) Надеюсь, что ответ верный...

Кому интересно, можно прочесть здесь подробнее.

http://myexperiencewithcooking.blogspot.com/2009/07/idiappamsteamed-ri ce-noodles.html

молодец lotus23[img]http://yoursmileys.ru/tsmile/bouquet/t4405.gif[/img]

да это пресс для приготовления идияппам.

держите плюс и ваш ход)))

Мой вопрос будет такой:

Какое религиозное направление,связанное с исламом, оказало сильное влияние на индусские религиозные школы?

Может быть суфизм