viteks
В индии принято жарить до состояния, когда еда становится колом. ломается в руках. ну, чтобы, видимо с гарантией убиьт все дизентерии и пр. А столовках я обычно ел только простой вареный рис и чай.Есть куча других простых и довольно полезных блюд. Дал, например. Лепешки разные. Райта. Не обязательно питаться жаренным.