Всякая всячина › Ужасный рассказ на ночь глядя. Тоска по кёрд райсу с пиклз.

Ну,niil, не будьте занудой, айда футбол смотреть! Скоро открытие и первый матч.

Я тоже не удержусь в поддержку Luna.

Задолбали эти затасканные и бестелесные слова "духовность", "нравственность" и прочая.


За себя скажу. Спецом поработав пару недель в проиндийской секте я с уверенностью могу сказать, что имея правильный набор слов и умело играя ими, можно обратить кого угодно хоть в тыкву.

Чел ведётся на созвучные его душе и вроде как не конвертируемые понятия "Духовность, Любовь, Свет, Самообретение..." и всякая прочая по@бень. А уж прикрутить разные сахаджы, брахмы, раджы, упанишады и прочая - плёвое дело. Они там тоже все от чеснока и лука дыборем вскидывались, вместе со своим "главным бабой".

А почему кивок к Индии и антураж соответственный, так потому что Индия проматерь всея и именно там пышным цветом - Любовь, Духовность, Самообретение и всё за копейки, т.е. даром.

А ничего даром не бывает.

И вообще хватит про это (если сильно надо - есть соответствующие ресурсы в сети - трынди о нравственном бесчесночьи, сколько влезет).

Давайте о жрачке! Бездуховной, но вкусной и с перчиком!


пипец (с) Luna))


может потому, что они без перца и соли?;))

Юлиана

о ! , Юля проснулась :)

тебе чего , футбол не интересен ? ;)

вроде уже разобрались здесь во всём ..

Классно сказано!


Давайте. Вот Лессе искала рецепт и набрела на рецепты вечеринки в индийском стиле :)

"1.Салат из помидор с мятой(!),рекомендую сильно,это что-то,сочетание помидора+мяты+ сок лайма.соль-перец- молотый имбирь по вкусу.

2.Салат из огурцов с йогуртом,зеленью киндзы и перцем чили(немного).Тонкость - огкрцы надо заранее нарезать,посолить,дать постоять и слить сок.

3.Пирожки - самосы,жареные в масле.Тесто - сыворотка+мука.Офигенное тесто!Оно меня потрясло,раньше я такое простое тесто(чебуречное) делала на воде,но на сыворотке - это божественно:)Начинка - капуста,картошка,морковка,зеленый горошек,зелень - порезать,тушить до мягкости,потом растолочь и приправить солью,куркумой,перцем чили и зирой.

4.Индийский сыр панир .Делается как творог,но!! добавляется сок лимона еще,на этапе створаживания. Сгусток прессуется и потом режется ломтями.Подается с соусом ЧАТНИ( варила из помидор,консервированного манго,яблок,красного болг.перца и специй - имбирь,лайм(сок),соль,уксус,сахар,перец чили.

5.Цыпленок ТАНДУРИ(грудки сутки маринуются в кефире или йогурте,со специями - кардамон,имбирь,соль,сок лайма).Потом быстро запечь в духовке.

6.Баранина КАРРИ - баранина кусочками тушится(долго),приправляется карри,имбирем,солью,перцем чили и зирой.

7.Рис - это на гарнир.Рис варила просто,он должен оттенять все вышеперечисленное:)

8.Лепешки двух видов.

Дрожжевые - сыворотка+мука+ дрожжи.Пекутся в духовке и посыпаются семенами кориандра.

Лепешки на сковороде - раскатываются тонкие лепешки из теста для самос(на сыворотке тоже),пекутся на сухой сковороде,смазываются маслом.



Сладости:

1.Бурфи.2 литра молока + 1.5 стакана сахара+столовая ложка масла.Поставить на плиту и варить 1 час на медленном огне.

Пригорать начинает на последней стадии,когда это все превращается в помадкообразное нечто.Получившуюся массу остудить скатать в шарики.Можно обвалять в орехах.ЭТО НЕ ПОХОЖЕ ни на что!:))

2.Морковная халва.Морковь тушится в молоке до мягкости .Потом в блендере измельчается вместе с миндалем,сахаром и соком лайма.Прикольное блюдо.То ли варенье,то ли икра?

3.Странная сладость из оладьевого теста ДЖАЛЕБИ.

Оладьевое тесто наливаем в пакет,срезаем уголок и начинаем кругами -гнездами лить в кипящее масло.Зажариваем до коричневого цвета,выкладываем на салфетку.

Потом погружаем в густой сахарный сироп на нес.секунд(глазируем).Даем подсохнуть.Можно обсыпать кокосовой стружкой или любыми орехами:)"

URL

Хозяева первый гол закатили! Что там есть из индийских напитков, шоб отметить? :)))

Соленый йогурт или напиток пахтанье.

Состав:

0,5 ч. ложки семян тмина, поджаренных и измельченных

850 мл простого йогурта или созревшего пахтанья

575 мл воды

2 ст. ложки лимонного сока

1 ч. ложка соли

измельченный лед(произвольно)

Оставьте щепотку измельченного тмина, а все остальные компоненты смешайте при помощи венчика или электромешалки. Налейте в бокалы (с измельчнным льдом или без него). Гарнируйте щепоткой измельченного тмина. Подавайте охлажденным или комнатной температуры.

Напиток получится вкуснее, если добавить 25 г свежих листьев мяты. Отложите несколько листьев для гарнира, а все остальные компоненты (кроме кубиков льда) смешивайте в электромешалке, пока листья мяты не измельчатся как следует. Для этого потребуется 30 сек.

Затем добавьте кубики льда и снова смешивайте до появления пены. Налейте напиток в стаканы, кождый гарнируйте листиком мяты.

Для изготовления обыкновенного напитка смешайте йогурт или пахтанье, измельченный тмин и воду. Взбивайте до однородного состава метелочкой или в электромешалке. Налейте в стаканы с измельченным льдом и подавайте.

Приготовление - 10 мин.

Сладкий йогурт или напиток пахтанье.

Состав:

850 мл простого йогурта или созревшего пахтанья

575 мл ледяной воды

5 ст. ложек сахара или 4 ст. ложки меда

0,5 ч. ложки розовой воды

2 щепотки измельченных семян кардамона

измельченный лед (произвольно)

Смешать все компоненты при помощи венчика или электромешалки,пока поверхность не станет пенистой. Подавайте охлажденным, или добавив лед или остудив в холодильнике.

Как вариант, вместо розовой воды и кардамона положите 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки ароматного сиропа или 50 г измельченных красных ягод, зрелых бананов или спелого манго.

Приготовление - 10 минут.

URL

lessa!

"Ужас" ваш вполне понятен. Кстати, недавно медики ввели новый термин "пищевая наркомания" :о).

Но, мне кажется, что вы ещё далеко не безнадёжны.

И, всё равно. ... О-О-О, Lessa! Одумайтесь пока ещё не поздно :о)

Если вы хотя бы раз посетите больничную столовку, прочитаете рекомендации этих самых медиков, о питании для больных, да еще побываете в компании медиков за праздничным столом, наблюдая что и каких количествах ими поглощается, вы поймете, что упоминание о них в этой теме некорректно.

Божежмой... вампиры что ль?! :)))))))))) Или у всех свидания интимного характера? :))))))

а фиг их знает этих секстанских бабей/бабов, но точно не интим - это для них харам, как для их адептов, все принимают целибат. И не жрут ничего, акромя травы. И просветленные все как один. Козлы)))