Уже который день умираю-хочу curd rice c pickles. Мерещится везде, снится по ночам.
Похоже, моя тоска по Индии начала больше всего сказываться в еде. Может в Москве и можно достать пиклз, но у нас-то точно нет.
Короче, я сделала страшное. Дождалась момента, когда мужа не было дома. ( Он у меня острое совсем не есть и даже когда я невинно густо посыпаю еду черным перцем, падает в обморок).Сварила рис. Налила кефира в него. В аджику натерла имбиря.( Господи, спасибо хотя бы за то, что имбирь стали везде продавать.) ииии......Сижу счастливая. Да, мне стыдно за это обжорство.
В следующий раз сделаю кислое молоко, не проблема. А вот к приготовлению пиклз надо будет подготовиться. Может когда поеду в Москву в конце июня- куплю необходимое. А может и сами пиклз продаются?