shura
А как же вегетарианство? Или кузнечики под действие вегетарианских законов не попадают?
Шура, ну какой же ты, право, правдолюб. )) Жареные насекомые – жестко невегетарианская закуска, конечно. Но попробовать все равно придется. Чисто из интереса. Тут уж никуда не денешься.
Че-то я смотрю, народ, вы прельстились блинчиками. Это понятно, хоть что-то знакомое. Но сдается мне, что это не совсем тайская закуска. Судя по тому, насколько она непопулярна на улицах Бангкока. Мы наткнулись на блинчики один лишь раз на улице Пра Атит – их жарила мусульманская бабушка. У бабушки с Пра Атит блинчики лучше, чем у девушки с Каи Бае. У бабушек всегда лучше. Блин, опять про блины! Я же совсем не это хотела. Главный какбэ месседж был в том, что тай-стайл фуд из вери гуд. Я сужу по реакции наших с Муни оргазмов, ой, то есть организмов. А именно: когда мы видим вывеску «индийский ресторан» или там «бургер кафе» - нас воротит, и наоборот – тянет в места с тайским меню. Хотя мы заранее знаем, что в них ограниченный вегетарианский выбор и зачастую официанты плохо понимают по-английски, а мы совсем не знаем тайский. Но тайский способ приготовления овощей (всякие там stir-fry) – может быть, самый здоровый из всех существующих. Масла самый минимум, если оно вообще есть. Клетчатка в сохранности. И дикое количество зелени. К тому же лапша из рисовой муки – это вам не лапша из пшеницы. На случай «не грусти – похрусти» есть такие прикольные штуки как чипсы из водорослей или некоего овоща под названием таро (что такое – не знаю). Сладости к чаю – сушеные бананы. И никакого хлеба. Макробиотика короче. Не знаю, сколько мы так протянем, но пока ништяк. Самое прикольное, что эта тайская еда не сильно раздражает вкусовые рецепторы, какого-то офигенного наслаждения вкусом нет. А поел – и типа сытый и в то же время легкий. Думала, мы будем тут страдать без сметаны и сыра. Но даже не вспоминаем. В Тае есть свои прикольные штуки, надо их только распробовать. Они стоят того. ))
Все таки хорошо, что я взяла с собой пуэр. Он так замечательно скрашивает наши тайские вечера... ))
