Eve › Домашнее индийское вкусное

Скажем так отвечу логически, тоесть не знаю, но додумываю :)

В Индии рыбу едят в остновном Бенгальцы, тоесть едят много и со знанием дела, даже утверждают, что рыба это овощ. Поэтому в Бенгальской кухне блюда из рыбы считаются вегетарианскми.

Поэтому попробуйте поискать ответ в Бенгальской кухне ) Может они делают нечто похожее.

Подскажите пожалуйста!!! Как называется апельсиновый джем с корками, который дают на завтрак к тостам. Попробовав его - очень понравился. Купили его в местном супермаректе на Гоа. Банку выкинули и забыли название. Если у кого есть, подскажите, очень надо!!!!

Такие джемы называются либо джем либо мармелад:) А как назывался именно ваш не знаю. На ГОА это часто хом продьюс, поэтому такой же купить не всегда можно.

Вот нашёл. Друзья привезли. Очень вкусный. Советую.

А нельзя ль такой же приготовить дома? В соответствии с темой топика. Или контрабандой из Гоа вкусней по определению?