Eve › Домашнее индийское вкусное

Ага, показываю эту красоту друзьям: нет, ты посмотри посмотри что она вытворяет! Настююю, ты создаешь шедевры)))))

неее... , народ.... так же нельзя ! Кто рядом с СОСО живет ? Пристрелите ее, блиииннн !

Холодный свекольник -

Отварить 4 свеклы, предварительно почистить. Лучше отваривать с молодой ботвой - так вкуснее. Отварить картофель и яйца. Остудить бульон до комнатной температуры - это важно. Вареную свеклу, картофель, 2 яйца тереть на крупной терке и положить в бульон. Туда же выжать сок лимона (по вкусу), соль, порезать зеленый лук., огурец (лучше малосольный, но можно свежий). Уксус не использовать. Кастрюлю поставить в холодильник. Перед употреблением в тарелку добавить сметаны.

Свекольник был приготовлен вчера, сегодня холодный свекольник готов к употреблению (см на фото)

В принципе, в Индии можно также готовить щавелевый суп. Как известно здесь нет щавеля. Берем шпинат, обильно выжимаем на него сок лимона и в уже готовый горячий суп бросаем шпинат на несколько минут. Щавелевый (Шпинатный) суп готов

Нациоальное русское

Выглядит очень аппетитно

однако приготовленное из индийских продуктов.

Домашнее индийское вкусное не будет по настоящему вкусным, если на кухне нет русской (украинской, белорусской) чугунной сковородки и металлической ручной мясорубки. Я это все привез из Москвы и никакие индийские рецепты не идут в сравнение с домашней индийской вкусной едой, приготовленной при помощи чугунки, ручной мясорубки и по русским рецептам.....

А сами то индийцы такое готовят ?

А почему обязательно ручной ?

вы имеете в виду холодный свекольник, малосольные огурцы и соленые шампиньоны ? Это вряд ли....