Веками Индия считалась страной худых: лишь немногие индийцы могли есть досыта. При этом полнота, особенно женская, считалась редким достоинством – признаком красоты, а главное – богатства. Ведь если родители сумели так раскормить невесту, значит, и за большим приданым не постоят. Но десятилетия стремительного экономического роста привели к невиданному: к возникновению эпидемии ожирения, начавшейся в больших городах. Теперь Индия – мировой лидер по числу больных диабетом и операций по шунтированию желудка.
Минздрав Индии опубликовал неутешительные данные. Из более чем миллиарда жителей страны от ожирения страдают около 60 миллионов (по численности это примерно половина населения России). Виной тому – сладости, шипучие напитки и западный фастфуд, на который «подсел» каждый двадцатый индиец. Врачи-диетологи негодуют, зато хирурги частных клиник потирают руки. Число индийцев, желающих сделать операцию по шунтированию желудка, растет в геометрической прогрессии. Как утверждает газета Times, если в 2001 году в громадной стране были сделаны лишь 10 таких операций, то в прошлом году их было уже примерно 2 тысячи.
Любопытно, что город киностудий, Мумбай, установил всеиндийский рекорд по числу толстяков. Хотя на киноэкранах пышнотелых актрис давно сменили героини модельной внешности, в реальности около 40% простых горожан имеют проблемы с лишним весом. А все потому, что здесь как нигде развита индустрия заморского фастфуда. Даже приезжая на отдых, к примеру, в курортный Гоа, мумбайцы не пытаются распробовать местные блюда, а ищут привычную для себя «пищу по-быстрому». «Мы ходим только в европейские рестораны, больше всего любим спагетти и пиццу, – говорит «НИ» адвокат Аджай Гупта, отдыхающий в Гоа с семьей. – На этом курорте каждый год открывается все больше пиццерий, но жаль, что гамбургеров тут нет. И мы, и дети по ним скучаем на отдыхе».
Надо сказать, что и родной индийский фастфуд – вещь далеко не диетическая. Вся сдоба, вроде местных пирожков, даже не выпекается, а обжаривается в дешевом масле, на манер фритюра. В магазинах же полки уставлены разнообразными индийскими закусками-снэками, которые по калорийности дают фору даже западным чипсам. И дети, и взрослые радостно хрустят этими закусками – правда, только те, кто может себе это позволить. Ведь 60 миллионов толстяков – масштабная цифра лишь сама по себе. Но для Индии это около 5% населения, что лишь подчеркивает существующий в стране гигантский разрыв между богатством и бедностью.
Подавляющее большинство жителей здесь по-прежнему сидят на рисовой «диете». Одна тарелка зерна, несколько стаканов чая с молоком и сахаром – этот продуктовый набор на 2 доллара в день в Индии до сих пор является уделом миллионов. Несмотря на рост экономики в пределах 8%, космическую программу и реальные надежды стать супердержавой, число индийцев, живущих в нищете, только в 8 из 28 штатов составляет 410 миллионов человек. Это больше, чем численность населения 26 африканских государств, расположенных к югу от Сахары, вместе взятых. Ежегодно свыше 1,2 миллиона детей до одного года в Индии умирают от недоедания, а у 7 миллионов ребятишек до 5 лет наблюдается катастрофический недобор массы тела. Однако в мумбайской клинике Сайфи, специализирующейся на желудочной хирургии, эти проблемы кажутся очень далекими и нереальными.
«Мы прооперировали половину кабинета министров страны», – с гордостью рассказал журналистам доктор Муффазал Лакдавала, один из ведущих желудочных хирургов Индии. А ведь еще совсем недавно дородность политика работала на его имидж. Считалось, раз человек хорошо кушает, значит, и воровать будет меньше. Но сейчас политики пытаются стать ближе к народу: быть толстым на высоком посту становится признаком дурного тона.
Пример подают чиновники самого высокого ранга. Вся Индия наблюдает за метаморфозой, которая происходит с Нитин Гадкари, лидером главной оппозиционной партии страны «Бхаратия Джаната». Он при весе в 130 кг решил лечь под нож хирурга. Операция была лапароскопической (то есть без разреза) и продлилась меньше часа. Нитина уже выписали из больницы, он восстанавливается дома. Политик пообещал, что в течение полутора лет, как раз ко всеобщим парламентским выборам 2014 года, его вес снизится до 85 килограммов.
http://www.newizv.ru
