Около 40% производимых Индией продуктов не доходит до потребителя, в то время, как жители массово страдают от роста инфляции и голода. Так как условия хранения крайне плохи, овощи и фрукты портятся и гниют. Не на пользу им идут и плохие дороги с фургонами, в которых нет систем охлаждения, а также коррумпированность.
Все эти обстоятельства ведут к обнищанию фермеров и увеличению инфляции. Ее рост составил 10% только за июль 2011 года, отмечает world.fedpress.ru.
Советник верховного суда Индии по вопросам продовольственной политики Бирай Патник считает, что потери вызваны преступной халатностью руководства страны. Так, достаточно создать условия для хранения продукции, чтобы снизить инфляцию и сделать питание более доступным.
Ежедневно из домов, магазинов и рынков выбрасывают тонны продуктов. Министр продовольствия уверяет, что правительство приступило к разработке стратегии, ориентированной на сокращение потерь после уборки урожая. Для этого необходимы современные элеваторы, холодные склады и фермерские рынки в удаленных регионах. Есть идеи и по созданию спецвагонов для перевозки овощных товаров.
Но пока фермеры несут колоссальные потери. Так, один из них рассказывает, что с продаж помидоров он может оплатить только аренду грузовика. Если же ситуация не разрешится в ближайшее время, Индии грозит голод. Особенно, если вспомнить о недоедающих 50 млн. детей младше 5 лет.
http://www.profi-forex.org/news
