Рестораны и питание › Вегетарианское питание в Индии

Индия - рай для вегетарианцев. Все рестораны и кафе предлагают обширное вегетарианское меню, есть десятки тысяч чисто-вегетарианских ресторанов (Pure Veg. Restaurant), однако в Индии далеко не везде не знают, что такое веганство. Молочные продукты встречаются везде, хотя и не в очень большом многообразии. Под вегетарианством подразумевается питание растительными и молочными продуктами. Яйца не входят в категорию чистой вегетарианской пищи.

Упаковки с чисто-вегетарианскими продуктами маркируются специальным знаком - зеленым кружочком в рамке.

Упаковки с не-вегетарианскими продуктами, в том числе бисквитами и печеньями, содержащими яйца, маркируются таким же значком, только красного цвета.

www.happycow.com - хороший сайт, посвященный вегетарианству, где есть ифобаза по всем вегетарианским ресторанам и кафе не только Индии, но и всего мира.