Рестораны и питание › Уличное питание в Индии

На улицах больших и маленьких городов Индии всегда можно встретить продавцов с лотками, полными всяких жареных штуковин (самос, пакор и пр.) за пару рупий и других вкусностей, но я советую прибегать к их услугами в крайнем случае (особенно если вы новичок в Индии), так как масло, которое они используют при жарке, как правило, низкокачественное, тяжелое и редко меняется. Регулярное питание на улице может нанести урон вашей печени и желудку. К тому же на все их хозяйство садиться пыль (и всякая зараза!) с тротуаров, которые не отличаются чистотой (можно даже сказать, отличаются редкостной грязнотой).

Лучше вместо жаренных штуковин покупать упакованные орешки и другие легкие закуски, которые тоже продаются в лавках на улицах индийских городов.

неужели можно питаться у уличных торговцев?

еда в Индии итак не наносит серьёзного урона по бюджету поездки! поэтому так рисковать мне кажется излишним )))

питались на улице и все было нормально

просто и на улице нужно сначала смотреть ,думать,нюхать ,а потом покупать

травануться можно и в ресторане и в на улице

Иногда, особенно во время дальних поездок и долгих экскурсий, нет времени и желания искать ресторан, поэтому просто идешь и покупаешь какую-нибудь алу-тикку (картофельную котлету) у уличного продавца. Но, конечно, лучше такой едой не злоупотреблять.

Та же самоса вкусная, сытная и всегда горячая. Вполне подходит к перекусу на ходу. Никаких недомоганий никогда не было.

Конечно! И у уличных торговцев та же самоса в сотни раз вкуснее ресторанной. Только торговец торговцу рознь, собственно, как и у нас бабушки с пирожками, беляшами, чебуреками =)

Даже нужно ,единственное надо обратить внимание на то что перед употреблением местной еды у вас руки обработаны стеррилиумом и вообще на обстановку возле лотка со снедью.

И еще немного еды...

сколько перемещались по Индии на локалах и питались соответственно в придорожных забегаловках, никогда проблем не было. В Непале, в катманду один раз нехорошо от момо стало которые готовили в месной забегаловке на фрик стрите.

все зависит еще и от индивидуальной адаптации к пище аоторая по большому счеты вырабатывается со временем прибывания в стране.

а вобще если пробуешь и есть не хочется лучше не есть. самый верный способ избежать проблем.

главная проблема этой проблемы в том, что эта проблема показывает себя проблемой не сразу. печень-почки-итд изнашиваются не в один день.. даже в крупных ресторанах не секрет: главное - продать. любой отход - убыток.