Книги о пользе вегетарианства:
1.
"Гармония через вегетарианство" - издано Обществом ведической культуры (С.М.Неаполитанский) в 1996 г., Санкт-Петербург.
2.
"Сатья Саи Баба о саттвичном питании и здоровье", Герард Т. Саттвик, 1999 г., Новосибирск.
Содержание
Предисловие
Божественные послания Шри Сатьи Саи Бабы
1. Движущийся храм
2. Тело, ум и душа
3. Три гуны
4. Здоровье и болезнь
5. Контроль чувств
6. Всесторонняя саттвичная диета
7. Питание и характер
8. Основная причина нездоровья
9. Саттвичная, раджасичная и тамасичная пища
10. Очищение нашей пищи
11. Гаятри мантра
12. Саттвичная пища
13. Раджасичная пища
14. Тамасичная пища
Приложение: Аюрведа и западная натуропатия
1. Аюрведа
2. Западная натуропатия и неприготовленная пища
3. Естественные физические циклы
4. Переход к сырой пище
5. Второй шаг к сырой пище
6. Классификация пищи
7. Правило правильного сочетания пищи
8. Четвертый шаг к живой пище
9. Белки – наиболее важные питательные вещества
10. Проращивание зерновых, бобовых и семян
11. Углеводы
12. Масла и жиры
13. Витамины, минералы, микроэлементы и клетчатка
14. Несколько рекомендаций и рецептов
15. Живая пища и материнство
16. Физическая тренировка, свежий воздух, купание и солнечный свет
17. Аюрведа и западная натуропатия
18. Аюрведические специи и травы
19. Саттвичное питание и семейная жизнь