Coolzorro
Так какое любимое блюдо всё таки?
Ой.............ну ты спросил..................Там я все люблю. Просто надо комбинировать. Индийская еда как правило жирновата. Поэтому чередую ее с китайской. Она острая, но масла там мало или нет вовсе. Или к индийскому блюду беру тарелку пресного риса. С далом хорошо идет, с паниром. Попробуй масала-досу. Это такой гигантский хрустящий блин с начинкой. К нему подают маленькие чашечки с соусами и супчиками (видимо, остатки с кухни ))) ). Момо обожаю! Но жареные, овощные. На Коваламе подают прекрасные spring-rolls. Маленькие как бы блинчики , свернутые в трубочку и чем-нибудь напичканные. И обязательно возьми где-нибудь тали. Скажем так, это индийский комплексный обед. На подносе дают чего-нибудь. Чего именно - это непредсказуемо. То тазик риса, то гору лепешек, а к ним, опять же, чашечки с соусами, райтой (кстати, тоже вкусная штука - нечто вроде простокваши с огурцами, солью, зеленью). Сладости любые люблю, но там они, конечно, чисто восточные - сильно приторные. Рекомендую халву, бурфи, ладду. А там уже сам определишься, что тебе по душе. Да, ласси отличная штука. Густой молочный напиток, бывает сладкий и соленый, бывает со специями. орешками. Правда, его не везде вкусно готовят.
