Вся Индия › белковая пища в индии и непале

здравствуйте. хотелось бы узнать - как обстоят дела с белковой пищей в индии и непале? можно ли хоть примерно будет соблюдать спортивный режим питания (т.е. питание 6 раз в день, достаточно белка, умеренно углеводов, мало жиров)? есть ли там такие продукты как обезжиренный творог и сыр, нежирное куриное мясо, нежирная рыба и тд? если в крупных городах, я думаю, особых проблем с этим может и не быть, то как обстоят дела с данными продуктами на севере индии и в непале (в деревнях и ашрамах).

есть ли некое подобие тренажерных залов (или лучше залов тяжелой атлетики) дабы можно было хоть както поддерживать форму, в течении месяца-двух.

заранее спасибо.

это не проблема. забегаловок, где поесть великое множество.


куры там продаются. надо только прийти не в вег ресторан.


что касается сыра, то за 3 месяца пребывания там твердых сортов я не встретила вовсе, хотя не исключено, что они есть. в основном сыр - панир. чтохто типа нашего адыгейского сыра только со специями. творога в нашем понимании тоже не видела, хотя, может, просто с этим не повезло. но в ресторанах полно йогуртов и молочных напитков.

а насчет спортзала - в Дели он есть (по крайней мере а районе Кароль Бага один точно был)

во многих городах индии есть спортзалы. видел их рекламу. особенно их много в южной индии. а вот в непальских деревнях со спортзалами наверное будут проблемы :)

на севере индии можно найти твёрдый сыр из яков. а так обычно в индии только панир.

В северной Индии белковой пищи полно. Курица ( масса вариантов приготовления), баранина (по неизвестной мне причине не продается по вторникам), говядину и свинину найти трудно, но можно. Панир - нежирный сыр, похож на адыгейский. Твердые сыры тоже есть, но невкусные совсем. Даги - нечто среднее между кефиром и простоквашей (густой, в стаканчиках). Творога, сметаны, йогуртов - не встречала.

В городах есть спортивные залы, иногда очень хорошо оборудованные и спортивные магазины, где продается и белковое питание в банках и всякие прибамбасы.

Кстати, бобовые, которые так популярны в Индии, тоже содержат много белка.

Ячий сыр рулезз!

Здравствуйте,

судя по вопросу Вы весьма слабо представляете идо-непальскую реальность. Если по существу, то удовлетворить свои запросы Вы сможете ТОЛЬКО в крупных городах Индии и курортах рассчитанных на западных туристов, и при условии бюджета от 200евро в день--т.е. в 5-и звездочных отелях. В Непале--это Катманду и Покхара, а на треке---Далбат и Ячий сыр(белки) +КокаКола и Самогон(углеводы)--шейпинга по дороге до....(много!))))

Не знаю ситуации в Непале. А в северной Индии совсем не так. Курицу можно купить везде (даже в деревнях) килограмм филе(сырого) стоит около 120 рупий. Панир пакет 200 гр - 56 рупий, даги стаканчик 400 гр -14-18 рупий - все это можно купить в любом продуктовом магазине, без проблем и свежее. Много кафешек - блюдо с курицей стоит 60-120 рупий ( имеются ввиду не уличные забегаловки, а относительно чистые небольшие невегетарианские кафе).

Хотя, конечно, можно и в пятизвездках питаться. Это достаточно дорого, но и такая возможность есть

С залами сложнее. Хорошие залы (много разных тренажеров,тренеры, кондиционеры, душ, сауна) есть только в крупных городах и они обычно продают членство на 6 или 12 месяцев. Но есть и маленькие зальчики без особых изысков.

Нежирного, так же как вообще любого творога не видел, ни в крупных городах, ни вы маленьких. Какое-то подобие творожной массы может быть где-нибудь, в особо крупном супермаркете, но это как исключение. С сырами беда, в больших городах еще есть какой-то выбор, а так в основном два варианта - плавленный и сыр "панир", кстати он почти нежирный. Молоко 1,5% жирности встречал довольно часто, почти везде. Вцелом, молочная промышленность по сравнению с Россией в Индии развита слабо, потому что в Индии население не так сильно этими продуктами увлекается, а нет спроса - нет и предложения. То же самое и с мясом - курицей, рыбой и т.д. Оно есть, но в плане разнообразия сильно уступает российскому выбору, потому что в Индии примерно столько же "ежедневных" мясоедов, сколько в России вегетарианцев, ну может побольше немного. Остальные если и едят мясное, то курицу или рыбу и то довольно редко, по праздникам например.

Но белковую диету здесь тем не менее вполне можно соблюдать, просто придется ее немного видоизменить, добавив куринные яйца, например и орехи, которые в Индии довольно дешевы. Два месяца думаю вполне можно продержаться, хотя будет непривычно.

Залы-качалки есть почти везде, даже в небольших городах с населением в 200 тыс, стоят копейки (от 10 долл в мес). Выдел качалки даже в городах с населением в 50 тыс. Конечно, чем меньше город тем хуже выбор тренажеров.

В Непале почти все вышесказанное верно насчет Катманду, там в продуктовых магазинах для туристов даже больший выбор разных импортных консервов, из США и Европы. Насчет деревень не знаю.

Сыры еще в Кодайканале и в Ауровилле делают. Неплохие,но встречал их только в Гоа.

Как спорсмен не советую вам увлекаться мясной пищей в Индии, будь-то курица или другое мясо. Существует большой риск расстройства и еще чего похуже. При усиленном питании мясом вероятность отравления в ближайшее время почти 100%. Конечно, если питаться в европейских ресторанах, то верочтность отравления резко снижается, однако, как показывает практика это не реально.

Основной выход - иметь с собой что-то вроде порошкового протеина, есть яйца, сыр и т.п. Проблемы с мясной пищей возникают в основном из-за жары и антисанитарных условий его хранения и обработки: здесь уже много писали об этом.

Сохранить массу, ИМХО, в полном объеме вряд ли получиться, и дело не только в пище. Мой друг похудел этой зимой в Индии на 26 кг. Нечто подобное было и сомной, хотя и не в таких объемах.