Вся Индия › Что привезти из Индии вкусненького?

наверное, если бы попробывать печь в тандуре пару дней под руководством индийца, то можно и научиться. Давно об этом мечтаю Какая же сказочная еда получается из этих печек! А нан - так прямо божественен!

чиз-гарлик-нааааан......мням!!!!!!!!!!!!

у меня радом с работой есть кафе Ганга, хожу туда кушать почти каждый день очень вкусно готовят палак-панир, бурфи, самосы, разные сабжи, вообщем чего только не готовят )))) а еще имбирный напиток! ну очень вкусно!!!! а еще девушки которые там работают ходят в сари, все красавицы))))

Яна

а есть ли у них настоящий дровяной тандур?

struzhka

это врядли, дело в том что кафе расположено в торговом центре неподалеку от храма (они кришнаиты) и тандура там нет, но тем не менее они готовят лепешки а-ля нан с сыром или картошкой, тоже очень вкусно, но не так хрустно

Яна

жаль, конечно. Но мы тут от темы уклонились. Сорри.

Везти БАРФИ однозначно!

Это жареный творог со сгущёнкой + чуточку кардамона,

кажется ну очень просто, но из моих русских друзей

никто повторить не смог. Вещь - СУПЕР!!!

спасибо! Обязательно привезу!

Burfi бывают разные, не только творожные.

Даю ссылку на очень простой рецепт burfi из орехов кешью:

http://www.festivalsinindia.net/diwali/recipes/kesar-kaju-barfi.html

Уверена, что все получится.

Привезти надо сами орехи кешью, они там очень вкусные, здесь не такие продаются.