schauni
ТО-то молоко какое-то странное
Вы серьезно думаете, что пьете в Индии молоко тех же коров, которых видите на улицах?)))
Эта Корова - как ее Бог создал - дает 3-4 литра молока в день и только когда есть теленок. Наши Милки-Зорьки-Ночки-Дочки - ей очень дальняя родня, выведены человеком путем селекции, занявшей не одно столетие.
Молоко, которое мы пьем в Индии на 80% - буйволиное. Дойных коров стали завозить с подачи британцев - датских, голландских и костромскх пород, с надоями от 14 до 27 литров в день. Ферм с Пеструшками и Зорьками ничтожно мало. Это элитное, в понятии индийцев, молоко идет на такие же элитные и малопонятные индусам фабричные сыры типа Эдам и Чеддар, которые даже по британской технологии мало напоминают оригиналы.
В деревнях коров ради молока не держат - нерентабельно. Чаще прикармливают возле своего жилья, даже помечают бусами, краской или мишурой на рогах - самая главная ценность НАВОЗ, с ним ой как много чего полезного можно натворить. Как и с мочой )) Ну и подоить можно, когда вдруг коровка с теленком.
Кстати, целлюлоза, говорят, полезна для желудка. Это я про бумагу и картон, которые коровы упорно жуют на улицах городов.
