В Гоа за неквалифицированную работу платят 2-3 тыс. Повара и шеф -повара в обычных ресторанчиках могут зарабатывать 4-5 тыс. И практически все официанты, посудомойщики и повара-гастарбайтеры из других штатов. На госслужбе платят больше, в полиции зарплата от 5000. Госслужба вообще у них это круто, туда стараются попасть именно из-за зарплаты и будущей пенсии, а не из за возможности брать бакшиши.
Знакомый индус, работающих в магазине на "подай-поднеси" за 2200 рупий в месяц загорелся как то желанием устроиться в лесной департамент, где зарплата рядового лесника 10 тыс. Неделю он собирал и ксерил документы, а когда пошёл устраиваться у него попросили бакшиш 300 тыс рупий за такую козырную работу :)