Непал › Какую еду вы берете в поход?

Попробуйте еще мед смешать с пастой Сезам (кунжутная) 50 на 50. Пропорции можно отрегулировать. Тоже на хлеб. Ну очень питательно и вкусно Это как раз индийский вариант. Бывает и арахисовая, короче на любителя .В Индии такая паста есть в продаже, у нас покупаю в магазинах "Индийские специи".

Читала на форуме, озабоченных здоровым питанием в том числе и для походов, что они используют сушилку для овощей-фруков-зелени-мяса-рыбы.

и мол насушили 400 грамм всех нужных индигриентов для борща, что им хватило на ведро))

можно насушить все, от трав до мяса

Мы в Индии перед походом морковку хитером сушили. Из 4 кг получается 400 граммов примерно. И никакие синтетические супчики не нужны.

Вообще, что в Индии, что в Непале в магазах очень много продается отличных походных продуктов. С суховощами только голяк. Я как-то описывала свой опыт сбора раскладки в Индии, вот тут: Раскладка на севере Индии

Да ладно вам! Отлично он разваривается, если на ночь замочить. Дольше, конечно, чем овсянка, но терпимо. Вот мы тут в Ладакхе недавно оказались перед выбором: либо рис, либо ничего. Несколько дней ели рис с сухим молоком и с чечевицей. Потом набросились на полупожухшие яблоки, когда до первой цивилизации добрались:)

ANUTA14

Благодарствую :)

Да мы тоже сушим :) оч хорошо.

А как вы сушите? В духовке или еще как-нибудь?

А мы почему-то в Покхаре ничего интересного не смогли купить на 2-ую, автономную часть трека...

В походах, где требуется жесткая экономия по весу- предпочитаю

сублимир продукты фирмы Гала-Гала.Есть все.От готовых супов, 2-х блюд до отдельно упакованных сублимир свеклы, моркови, лука, творога, сметаны, ягод , том пасты,

СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ!

Набрав разных овощей, можно придумывать разные супчики на маршруте.

А что искали? Мне кажется, в Покхаре огромный выбор. Главное - не лениться и походить по магазинам со списком необходимого, повыбирать. Соевые шарики тут тоже есть, куча разных макаронов хороших, специи (в том числе европейские типа орегано), шоколад какой хочешь, разные каши (в том числе те, что не надо варить, и цампа тоже есть). С овощами тут голяк, это да, нужно самим сушить. А вот в Таиланде, Индонезии и Малайзии жареный лук продается!:)

Это мне недоступно, потому что я в России уже давно не была, и перед каждым походом закупаюсь на месте. Стараюсь в крупных городах, но уж как придется. В Китае вот было очень весело))) Там в магазине полдня потратишь, чтобы понять, что внутри всех этих ярких упаковок. Зато какой ценный опыт!