Шри-Ланка › Покупка чая

Доброго времени суток, поискал по форуму, но то ли плохо умею это делать (в этом случае буду признателен гуру, если ткнете носов, где посмотреть :) ), то ли действитель но никто не писал об этом.

Вопрос следующий, где на Шри-Ланке купить хороший свежий чай, желательно не дорого.

Посерфив по сайту, почитав отчеты о путешествиях уяснил, что:

1. Как и в любой стране, в пляжных районах практически все дорого и не самого высокого качества, не минула сия чаша и чай

2. Цены на чай непосредственно в магазинах при фабриках - высокие. Хотя возможно есть фабрики не избалованные вниманием туристов?

3. Нормального качества и по нормальным ценам чай можно купить в аэропорту.

Что-то не так или все верно?

ЗЫ: Супруга предпочитает зеленый чай, я больше склонен к черному.

Нормальные цены на фабриках. Там и покупайте - он свежий и вкусный. Вы же не контейнер будете брать. Пачка отборного чая стоит пару-тройку долларов. Рекомендую сорт Orange Pekoe. Сортов не очень много и в основном черный. Плюс посмотрите процесс изготовления чая (как правило, бесплатно). Полезно для общего развития. До многих фабрик можно доехать на общественном транспорте или на скутере.

Подтверждаю! Отличная фабрика, мы купили много чая, отличного качества, и себе и в подарок друзьям (в классных коробках разных), не дорого.

rip_line
а тут мы вообще удивились - в пляжных районах чая в продаже не видели, хотя ожидали увидеть завалы (Цейлон все-таки).

Местные пьют какую-то химическую пыль за 2 копейки. Так что в магазинах продают в основном эту пыль. Хороший чай уходит с фабрик на экспорт.

Moony

Спасибо за ответ!

CAsAblAnka

А вам огромное спасибо за выложенные фотки, на сувениры коробочки очень даже тянут :)

в феврале 2011 покупали чай в обычном продуктовом супермаркете возле Мириссы.

чай Lumbini - FBOPF1 - от 170 до 220 рупий в зависимости от упаковки. на сувениры брали в железных банках, для себя - в картонной упаковке. таже из более дорогих сортов - FBOPF EXTRA SPECIAL - 1100 рупий. такой вот разброс цен на разные сорта

но больше всего чая я закупила в коломбо в торговом центре Odel. получилось совершенно случайно - друзья шмотки себе выбирали, я увидела стенд с чаями ... и понабирала на все оставшиеся деньги. думала, что будет дорого, но оказалось все очень даже приемлемо на мой взгляд. точных цен цен не помню, зато могу порекомендовать уже опробованные чаи:

MLESNA

DILMAH

TARLTON

самым лучшим оказался MLESNA во всех его проявлениях. даже в пакетиках(!) которые никогда не признавала за чай.

Дилмах - может на сувениры и не пойдет (если кто хочет экзотических производителей), но попробуйте для себя, ничего общего с тем, что продается в украине/россии

и еще - на шри-ланке классный черный чай. зеленый не плох, но не идет в сравнение с черным.

кстати, я сама не была на чайных фабриках, но часть моих попутчиков заезжали. Купили немного, поверили слухам, что там очень дорого и т.д. потом жалели, что не не купили все на фабрике.

Абсолютно согласна с Moony про чайную пыль для местных. даже не пробуйте.

мои друзья перед вылетом решили прикупить чайку - а в небольших продуктовых супермаркетах для местных ничего приличного не было. только эта гадость.

Южные азиаты пьют чай с большим количеством молока, поэтому им не нужен и даже нежелателен листовой черный чай, так как гранулированный дает гораздо более насыщенный вкус.

Качественный листовой чай нужен только тем, кто пьет без молока. Поэтому такой чай не везде продается в Индии, Шри-Ланке и идет в основном на экспорт.

Но даже порошок гораздо вкуснее того, что у нас продается в пакетиках.

OP, BOP, FBOP, FOP, Pekoe, BOPF - это скорее градации измельчения чайного листа. Сорта лучше определять по району происхождения (как в Индии, даржилинг, нилгири, ассам).

Пекое - скрученный лист, черный. То, что ценится у нас, но уж очень силен китайский привкус.

БОПФ - это брокен оранж пекое фаннинг. Та самая пыль. Гранулированная иногда.

ФБОП, ФОП - это с верхними листочками (противное слово типсы иногда используют, но это не совсем так. ПРосто едва раскрывшиеся листочки верхние).

ОР - те самые листья, которые мы привыкли покупать.

По районам: Нувара Элия, Канди, Ува, Хапутале - горные чаи. Королевские, без преувеличения. Что интересно, Ти Танг продает у нас на рынках Нувара Элию в пачках по 200 г Пекое (на деле - ВОР). Лучший чай. Ибо жемчужина Нувара Элии - долина Махагастотта. Ищите ее. Лучше чая нет.

То, что Ти Танг продает в Москве - сильно лучшего качества с тем, что он продаеи на Шри Ланке :) (в Москве - Пекое, в Шри Ланке - не выше ВОР). Пачки те же.

Упоминаемый Ламбини - это 5 км от Матары. Равнинный чай. Тоже купил в Хиккадуве. Еще не пробовал.

В той же Хиккадуве есть Талавакеле магазинчик чая, возле автостанции. Там неплохие чаи продаются (правда, неароматизированных крупно листовых - два вида всего. Горный и равнинный. С их плантаций).

Есть, конечно, чисто рекламные чайные магазинчики: Chaplon (Шаблон, наверное, по ланкийски :) Они неплохой выбор дают, но цены дорогие (4 доллара за сто грамм).

Про Базилур - даже говорить не хочется. В лучшем случае это черный чай за дорогую цену. Ничем не примечательный. В Москве эти коробки можно купить за 100 руб, там они впаривают их за 6 долларов (стограммовые, треугольные картонные). Упор - на оформление.

вот табличка градаций чая, которая висит на фабрике Macwood