Восточная кухня › Еда брахмана

все вареное и все перемешанное...


[

наверное оно и есть...

.. в Варанаси, в кафе у одной американки, которая там 20 лет живет, лечит, заботится, усыновляет предлагалось подобное же блюдо, которое типа брахманская саттвическая диета, но тогда столько было информации вокруг, буфер входа переполнен, я не запомнила название и ингридиенты....

Пойду писать ей письмо..:-))))

вообще, похоже, что так и есть-

КИЧАРИ - ПИЩА БОГОВ

В Индии кичари считают совершенно сбалансированным, полезным всем

без исключенияы, целебным блюдом. Известно также, что если в те-

чение 3х недель есть только кичари, то можно излечиться от всех

болезней. Двух- или трех-недельная диета на кичари действительно

позволяет добиться невероятных результатов. Одним из них являет-

ся то, что весь химический состав крови и органические процессы в

организме, после такой диеты совершенно упорядочиваются и балан-

сируются. Ум успокаивается и становится ясным, а чувства - удов-

летворенными. Многие индийские йоги и аскеты, желая избавится от

мирских желаний и привязанностей к миру, добровольно выбирают ки-

чари в качестве единственной пищи. Кичари - идеальная еда для

поста, а также для начала любого лечебного курса травяной терапии.

http://www.ojasvi.kiev.ua/text/kitch/Terapiya.htm

думаю что это прасад называется

шиваиты тоже предлагают пищу господу вроде бы