Восточная кухня › Вкусная индийская сладость

Shtenka

Огромное спасибо за рецепт "Кхара нарьял барфи".Как только прочитала - сразу взялась стряпать!

Давно хотела приготовить что- нибудь из барфи, но с классическим рецептом что-то не заладилось - вместо густой помадки получался очень липкий крем. А эта сладось - просто чудо. Правда за отсутствием сухого молока пришлось обойтись сухим кокосовым молоком,но это ничуть не испортило вкус. А охлажденные барфи - прекрасное дополнение к терпкому имбирному чаю!

Штенка,токо никогда не говори бурфи)) Это у них,мягко скажем, не литературное слово.правильно-бёрфи.

А ореховое какое - арахисовое, кешью или миндальное?? Вкус-то везде разный.



Продолжаю - способствует повышению иммунитета.

Снова сделала этот самый "Кхара нарьял барфи". И сфоткала.