В Карнатаке, Coorg region выращивают, я жил на фазенде у кофейного плантатора. Там же и продают. В Мадейкери есть специализированные магазины, которые торгуют исключительно местным молотым/в зернах. Я покупал совсем свежий - обжаренный и упакованный в месяц покупки. Свеже обжаренный он очень хорош, но уже через пару месяцев (в закрытой упаковке) он выдохся и привезенное домой я просто выкинул.
Покупал в ГОА местный (Керала или Карнатака) молотый кофе в железных банках (банка суперская - до сих пор в ней кофе храню), брал самый дорогой - г..но, если сравнивать с той же Лаваззой.