Восточная кухня › Что стоит попробовать в Индии.

Я-то ведь большую часть времени провела в Шиллонге, там вегетарианство не очень "модно". Видимо, поэтому и не было вег бирьяни.

veg kabab есть и делают из "Паниир" но как делать veg chicken ещё не придумали)

А может у тебя с рецепторами чё-нить?)))


Везде, где мы были, было Veg бирьяни обязательно, а вот мясное не всегда)

А Вы в Андра Прадеш были? Моя кухарка, как мне кажется, может мирчи жарить и сверху чили посыпать!!!

А кто его знает ? ))) Но то, что я люблю острое - это факт. Для меня обычный салат из помидоров безвкусен, если в нем нет перца.


Ааааааа, так вот где моя историческая родина? ))) Все, еду в Андхра-Прадеш! Хочу чили под мирчи!!!

Да, это так. Обычно в ресторанах блюда дублируются и имеют вегетарианский вариант.

Хоть и подобные топы уже существует на форуме,этот оказался по своему оч полезный!

Читала с большим удовольствием, сразу стоолько приятных воспоминаний..:)

Jorjetta

+

В Керале (В Аллеппи, как минимум) сладостей видела столько же, сколько и на Севере. Одна только финиковая халва чего стоит!ммммммммммм

А уж в Тричи сколько всякой халвы!!!!!!Она просто ЧУМОВАЯ!!! А сколько орехов в ней - самой халвы не видно!!! Вспоминаю со слезами на глазах!

Бенаулим, шек на пляже :)

villa

выглядит вкусно