Chico
В любом случае пластик удобнее - лучше потерять 3% на транзакции чем до 10% в обменниках. Трэвел чеки - вы пробовали их обналичить в Ришикеше, Варанаси или в Джодпуре (и т.д.) ? Я лично даже не пытаюсь пробовать в Индии - в Испании я без труда обналичиваю чеки только в своем (испанском) банке, где у меня есть счет (в других банках сразу возникают проблемы).
Замечательно принимают чеки - там же где валюту. В обменниках при отелях, да вообще много где по дороге.
Понятно что место должно быть туристическое, не совсем глушь.
Однако, перед заездом в глушь можно и подсуетиться в ближайшем крупном населенном пункте.
В банках как раз туристу делать совсем нечего. Деньги там не меняют - пошлют в обменник. С карты снять - пошлют в банкомат. С чеками - туда где чеки. И тэдэ.
На своем опыте - спокойней, честно говоря, путешествовать, когда знаешь, что если деньги потеряются, карту сьест банкомат, то на всякий случай будут чеки, которые даже если потерять - можно быстро восстановить.