Shanty:
Очень интересно - поподробнее, пожалуйста
Если человек быстро пьянеет от маленького количества алкоголя - это почему? Или наоборот, пьет много - и не заметно. Йогичесая практика как-то меняет все? Или личная предрасположенность?
Основной метаболизм этилового спирта зависит от активности фермента алкогольдегидрогеназы, активность которой сильно отличается в связи с расовыми различиями. Чтобы не болеть утром, нужно, чтоб алкоголь метаболизировался до воды и углекислого газа только этим ферментом, в состав которого входит цинк. Каждый человек имеет свою константу активности этого фермента. При перегрузке организма сверх возможностей этого фермента – метаболизм происходит в мышцах до промежуточных метаболитов – уксусного альдегида, перекисей, которые дают ощущения похмелья.
Северные народы, где нет растительного сырья из которого можно получать алкоголь, генетически имеют очень низкую активность алкогольдегидрогеазы и могут получить зависимость от нескольких приёмов алкоголя. Моя небольшая подборка по цинку:
http://forum.medicinform.net/index.php?showtopic=2190Восточная Медицина и Антропософия имеют другие представления об этом процессе.