Отчего же ругаться? В России спаржа не растет. Вернее, ее пробовали акклиматизировать, так она из двухлетнего растения превращалась в однолетнее.
Я предпочитаю белую - риоханскую или перуанскую. Это мой любимый овощ. Наряду с артишоками, баклажанами, сельдереем и чесноком.