Shtenka › Чай Пуэр с молоком по утрам

немного не в тему, но вот искала рецепты риготовления шашлыка, и наткнулась на такой:

Маринад по-домашнему

Лук нашинковать крупными кусками. Подготовленное мясо обильно поперчить черным перцем, и в его куски с большим усилием вдавить лук (это и есть чисто мужское занятие!). Лук должен выпустить сок - он является основой маринада. Любители остренького могут перец смешать с молотыми семенами кориандра. Если мясо жестковато, то в маринад можно добавить крепкой чайной заварки. Полпачки чая (20-25 г) заварить 0,5 л крутого кипятка и настоять 10-15 мин. Когда чай остынет, надо слить его с осадка и залить им мясо. Маринуестя мясо 3-4 часа, за это время происходит его ферментация.

вот как оказывается можно размягчить мясо

Мы со Штенкой вегетарианцы

тут вообще-то, не про мясо, а про чай...

сорри

Это надо было ко мне в тему про Шашлыки и пиво! Хотя я в это лето уже обалдел от количества посиделок в лесу и на дачах. На неделе почти не ем...

надо было

chipkali

Вот уж никогда не предугадаешь, куда тема повернет. Прикол.

Shtenka

Вот теперь я знаю, кого я этим чаем поить буду, если доедете, конечно.

А то, он у нас уже выдержанный...

Мы тоже заинтересовались пуэром, благо китайских магазинов много поблизости.

Не подскажите, какой выбрать

Извините за качество и срасибо)

Ну если вы его не в качестве инвестиции покупаете, а просто пить, то обычно в китайских магазинах можно попробовать многие чаи. Какой понравится, такой и берите.

tash-tash

Спасибо))

Не подумала)

Правда, это времени требует, а хочется сразу, так по овенски узнать лучшее)))