Марта
1. Рис. Лежит расфасовка по 1 кг - белый, темно-серый и темно-рыжий. А какой надо ? Рыжий и серый что-то уж очень страшненький. - 350 кг (с торгом 300 руб/кг). Какой мне нужен был ?
Я бы взяла белый удиненный и надо посмотреть внимательно, что бы примерно 95% риса были ыельными зернами. А у продавца не пыталась спросить?
Марта
2. Зира. 1 столовая ложка -30 рублей. Продавец из под полы достал "только для вас, мадам" черную зиру по 50 руб/ст.ложка. Опять непонятки...в "Индийских специях" 100 грамм обычной зиры-25 руб. Почему такая разница ?
Разница в силе аромата. Какие-то сильнее пахнут, какие-то слабей. Нужно взять 2-3 зернышки растереть пальцем на ладони. Потом отряхнуть и понюхать ладонь. Если запах сильный, то бери. Есть сорта, которые не пахнут, их смешивают с теми которые сильно пахнут. Которые не пахнут, их хоть в порошок растери все равно не будут пахнуть.
Марта
3. Можно было купить набор готовых специй для плова. Но об этом мы не говорили. Да и чего их покупать, если настоящий рис то я не купила....
Набор лучше не покупать. Когда много специи вкус плова портиться. Для плова достаточно одной зиры. Хотя это на мой вкус, если так больше нравиться, почему нет).
Марта
Так что на этих выходных настоящего плова не будет.
Ну воооот(.